Preparación de gazpacho
El gazpacho es el plato ideal en verano, excelente tanto como plato fuerte junto con algún acompañamiento como puede ser el jamón, o como primero para dar entrada a algún plato más pesadito en comidas más largas, como de plato único con una pieza de fruta para aquellos que estén intentando adelgazar un poco este veranito tan caluroso.
Gazpacho |
Otras búsquedas de alimentos: |
Receta de gazpacho para 4 personas
Gazpacho paso a paso
Gazpacho Paso 1:Se va poniendo en una batidora o licuadora los tomates, la cebolla, el pimiento el pepino, el vinagre, el ajo, el aceite (sin aceite no liga la mezcla) y el pan. Debe quedar fino y liquido. Se puede añadir agua si se quiere hacer más ligero.
Gazpacho Paso 2: Es importante servirlo muy fríos, por lo que debe estar en el frigorífico bastante tiempo antes de servir. No está demás, poner algunos cubitos de hielo cuando se vaya a servir para enfriarlo más.
Gazpacho Paso 3: Se sirve acompañado de las verduras troceadas en taquitos pequeños que el comensal va mezclando a su gusto.
El Gazpacho Andaluz presenta una variante, que es el Comino, es un ingrediente indispensable para ellos
Variante: Gazpacho de Almería con pepino y cebolla: Picar el pepino y la cebolla. En un cuenco se pone el agua fría, un chorreón de aceite y otro de vinagre y sal al gusto, añadir el pepino y la cebolla.
Variantes / Secretos / Trucos del gazpacho:
Servir el gazpacho muy frío. Las verduras: tomates, pepino y pimiento, así como el aceite de oliva que sea de la mayor calidad, podemos añadir una nubecilla de leche al gazpacho, deja un sabor mucho más suave, tambien podemos acompañar con verdura de hoja por encima.
Todas las dietas para adelgazar requieren de un seguimiento por parte de su nutricionista, tambien puede encontrar excelentes productos para adelgazar tan solo realice su busqueda
