Pasta a la marinera:
Preparación:
La pasta a la marinera se puede hacer con cualquier tipo de pasta, y es ideal para dietas altas en hidratos de carbono, muy usadas en épocas de alto rendimiento físico o de desgaste, como pueden ser deportistas o estudiantes, los quesos añadidos a la salsa pueden variar, aunque los recomendados a continuación son los más usados en este tipo de platos.
Ingredientes para 4 personas:
- Gambas.
- Palitos de cangrejo.
- Gulas.
- Salmón ahumado
- Nata.
- Queso rayado (4 quesos).
- Sal y pimienta
- Pasta ( van bien las cintas o los tallarines)
- Aceite de oliva
Preparación:
Paso 1: Se pone a cocer la pasta y se reserva.
Paso 2: Se pone un chorrito pequeño de aceite en una sartén honda. Cuando esté caliente se echa primero las gambas.
Paso 3: Después se añaden las gulas, y cuando lo anterior ya esté casi hecho se añaden los palitos de cangrejo.
Paso 4: En la misma sartén añadimos la nata al gusto.
Paso 5: Salpimentamos la mezcla y se la añadimos a la pasta.
Paso 6: Con el horno precalentado ponemos la pasta a gratinar con el queso unos 5-10 minutos a 200 grados.
Variantes / Secretos / Trucos:
Podemos añadir calamar o sepia, y otros tipos de pescado, siempre a elegir, si se cuede la pasta con caldo de pescado, acabará teniendo un sabor mucho más intenso, con lo que habria que tener cuidado con la sal.
La pasta a la marinera coge mucho más color cuando se añade un sobrecito de tinta.
Casa con:
Sopa de tomate , Crema de guisantes , Crema de calabacín , Crema Dubarry , Espinacas rehogadas , Vichissoise , Gazpacho , Puerros rellenos, Crema de setas, Tomates con albahaca, Ensalada tropical, Puré de patata, Consomé vienés al grouyère, Ensalada de espinacas,Crema de champiñones,Caldo de pollo,Crudités
Y de postres:
Sorbete de limón, Sorbete de naranja, Tiramisú, Brazo de gitano, Merengue,Sorbete de fresas y cava, Macedonia de frutas,tarta de manzana
Las informaciones, consejos y dietas ofrecidas en cada24horas.com únicamente constituyen una ayuda para la pérdida de peso o de dietas específicas, por lo que en ningún caso debe ser considerada como asesoramiento médico. Recomendamos visitar a un médico antes de iniciar un proceso de adelgazamiento o un plan de entrenamiento físico.
