Vídeo de paella valenciana
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Variantes / Secretos / Trucos de la paella valenciana:
Al empezar a hervir el caldo de la paella se pone una ramita de romero y tomillo que le da un sabor más de montaña, pruebenlo. Además la paella valenciana hecha con leña tiene un sabor excelente, y con caracoles añadidos cuando se hecha el agua a hervir es ya paella de concurso, si se añade cerdo, que sea solo costilla por favor, lo demás deja de ser paella valenciana.
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