La vichyssoise se puede crear acompañada dentro de diferentes verduras cocidas con anterioridad y dejando que el sabor de la viachyssoise las envuelva cómo una fina sopa
Es mejor hacer la Vichyssoise con mucha antelación (el día
antes) para que repose el sabor. En el momento de servir se puede poner perejil picado o menta.
Se debe servir muy frío.
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